Skaffa en egen gratis hemsida   

Ladda om sidan/Synkronisera inloggning
Besök en slumpmässig hemsida på Zoomin

Wikströms släktforskning

Mormors recept och en meny

Samtliga är hämtade från mormors anteckningsbok från åren 1915-1920

 

Matsedel
Smörgåsbordet Vardagsservisen
Kokt korf med karott o lock
Potatis med do
Koka korfen
Sylta och bräkt korf på två små silverfat mellan bufén o kakelugnen.
Kinkan (skinkan) på stora silverfatet.
Sillgratin
Ost
Litet fat med inlagd
Ägg anjovis i en liten form
Do som sillgratin
Rödbetor senap glögg o öl
Soppan
Buljon. Så ärter o tungstrimlor
Uppvärmda pastejer
Anka med brynt Potatis
Lingongelé
Äppelmos o Plommon
Ankomna på ett stort fat garneras med potus
Såsen skummas o slås i silversås
Mellanrätt 2 Fat runda. Rört smör små skålar till servisen.
Glase!!

I pyramider med spritsad grädde. Tonnorna fylles med jordgubbsk.
Kaffe bjuds efter middagen
Konjaksbricka säts in
Visky Punsch o vatten
Julgatta
Till kvällen
Smörgåsar
Hårda med hakade ägg o anjovis
Vörtbröd med ost
Fransk bröd med tunga
Öl bröd saltkött.
Öl o mjöl
Te o kakor
Middag kl 6.
Gärda Hellström

Denna middag skulle gå av stapeln dagen efter Nyårsdagen men på grund av att doktorinnan blev sjuk och den starka kölden 27 gr inheberades den.
S-vall den 1/1 1920
Anna Edlund

 

.

Mina anor

Farfar

Farmor

Morfar

Mormor

Emigrationen

Missing people